Хронология Шу

Описание

Я собрал для вас четыре разных Шу пуера, которые, разделяя, подчеркивают друг друга. Начиная с 2010 года и заканчивая 2023. Каждого чая по 25 граммов. Chunhai Jin Ya 2010, невероятный, старый гунтин со сладким послевкусием и плотным состоянием, чай, который оставит след в твоей памяти, поверь мне! Lao Man’e Golden Tips 2011, один из моих самых любимых Шу пуеров, старая органика, нежный, древесный чай. Yi Wu Zheng Shan 2019, Шу пуер, который уже перешел черту 6 лет, а значит его уже можно считать старым, выдержанным чаем. Запах разогретого сырья напоминает легкую ментоловую конфету, безумно интересный чай, мало почек, можно пить даже во второй половине дня, но не позже 16:00, чай приятно собирает мысли в кучу и придает магии моменту! Menghai 7572, 2023 года, самый молодой из нашего списка, но сделан по старому рецепту, который задал тон и марку вкуса для Шу пуеров. Вкус этого чая не оставит тебя равнодушным: шоколад, чернослив…

Вкус

Chunhai Jin Ya 2010 (зрелый гунтин, сладкое послевкусие, плотная текстура) Lao Man’e Golden Tips 2011 (древесность, мягкость, лёгкая сладость) Yi Wu Zheng Shan 2019 (ментол, свежесть сырья, гладкий вкус) Menghai 7572 2023 (шоколад, чернослив, насыщенность)

Состояние после чаепития

Chunhai Jin Ya 2010 (успокаивает, согревает, пить строго в первой половине дня) Lao Man’e Golden Tips 2011 (расслабляет, мягко окутывает, пить строго в первой половине дня) Yi Wu Zheng Shan 2019 (собирает мысли в кучу, добавляет ясности, можно пить до 16:00) Menghai 7572 2023 (насыщает, согревает, пить строго в первой половине дня)

Техника приготовления

Посуда

Глиняный Чайник

Количество чая

12 г

Температура воды

96°C

Время проливов

5, 10, 15 с