Menghai DaYi V93 2022

Описание

Менхай Дайи V93 - легендарный рецепт Шу пуэра, впервые выпущенный в 2005 году на основе элитной формулы фабрики Менхай, восходящей ещё к 1993 году. В отличие от классических цифровых рецептов вроде 7572, где числа зашифровывают год создания, сорт листа и номер фабрики, V93 сразу стал самостоятельным премиальным брендом и очень быстро превратился в один из самых дорогих шу пуэров на рынке. Обычно прессуется в форме точа - компактного «гнезда», удобного для хранения и заваривания. Ферментация в этом рецепте контролируемая и умеренная, благодаря чему чай сохраняет сложность и характер листа, не становясь тяжёлым и плоским на вкус, как многие сильно ферментированные Шу.

Вкус

Очень мягкий во вкусе, оставляющий во рту приятную шоколадно-ореховую нотку.

Состояние после чаепития

Мягко бодрит и тонизирует.

Техника приготовления

Посуда

Глиняный Чайник

Количество чая

10 г

Температура воды

95°C

Время проливов

5, 10, 15 с