Menghai DaYi V93 2022

Опис

Менгхай Дайи V93 - легендарний рецепт Шу пуеру, вперше випущений у 2005 році на основі елітної формули фабрики Менгхай, що сягає ще 1993 року. На відміну від класичних цифрових рецептів на кшталт 7572, де числа зашифровують рік створення, сорт листя та номер фабрики, V93 одразу став самостійним преміальним брендом і дуже швидко перетворився на один із найдорожчих шу пуерів на ринку. Зазвичай пресується у формі точа, компактного «гнізда», зручного для зберігання та заварювання. Ферментація у цьому рецепті контрольована й помірна, завдяки чому чай зберігає складність та характер листя, не стаючи важким і плоским на смак, як багато сильно ферментованих Шу.

Смак

Дуже м’який у смаку, залишає в роті приємну шоколадно-горіхову нотку.

Стан після чаювання

М’яко бадьорить і тонізує.

Техніка приготування

Посуд

Глиняний Чайник

Кількість чаю

10 г

Температура води

95°C

Час проливів

5, 10, 15 с