Menghai DaYi V93 2022

Opis

Menghai Dayi V93 to legendarna receptura Shu pu-erh, wypuszczona po raz pierwszy w 2005 roku na podstawie elitarnej formuły fabryki Menghai, sięgającej jeszcze 1993 roku. W przeciwieństwie do klasycznych numerycznych receptur jak 7572, gdzie liczby szyfrują rok powstania, gatunek liścia i numer fabryki, V93 od razu stała się samodzielną, premium marką i bardzo szybko przekształciła się w jedną z najdroższych shu pu-erh na rynku. Zwykle prasowana jest w formie tuocha, kompaktowego „gniazda”, wygodnego do przechowywania i parzenia. Fermentacja w tej recepturze jest kontrolowana i umiarkowana, dzięki czemu herbata zachowuje złożoność i charakter liścia, nie stając się ciężka i płaska w smaku, jak wiele mocno fermentowanych Shu.

Smak

Bardzo miękki w smaku, pozostawia w ustach przyjemną czekoladowo-orzechową nutę.

Stan po herbacie

Delikatnie pobudza i tonizuje.

Technika parzenia

Naczynie

Gliniany Czajnik

Ilość herbaty

10 g

Temperatura wody

95°C

Czas parzenia

5, 10, 15 s