Mi Lan Xiang Dan Cong 2026

Opis

Mi Lan Xiang, czyli «Miodowo-orchideowy aromat» to jeden z najsłynniejszych rodzajów Dan Cong, uprawiany na górze Fenghuang w powiecie Chaozhou, prowincja Guangdong. Wyjątkowość Dan Cong polega na tym, że każdy krzew jest osobną, unikalną odmianą, miejscowi rolnicy od wieków rozmnażali ulubione drzewa przez sadzonki, a nie z nasion, dlatego na górze Fenghuang rośnie dziś ponad osiemdziesiąt unikalnych odmian aromatycznych, każda nazwana według podobieństwa zapachu, miodowo-orchideowa, migdałowa, gardeniowa, imbirowa. Najstarsze macierzyste krzewy Dan Cong mają ponad 600 lat i wciąż owocują, a ich herbata tradycyjnie uchodzi za jeden z najbardziej prestiżowych prezentów w Chaozhou. Mi Lan Xiang zawdzięcza nazwę charakterystycznemu miodowo-kwiatowemu aromatowi, przypominającemu dziką górską orchideę, to nie jest dodany aromat, lecz naturalna cecha liścia, ujawniająca się dzięki specyficznemu mikroklimatowi góry Fenghuang i technice obróbki z intensywnym potrząsaniem, wywołującym głęboką fermentację brzegów liścia.

Smak

Bogaty, miodowo-kwiatowy, z nutami dojrzałej brzoskwini i lekkiej karmelowej słodyczy, długi aromatyczny posmak.

Stan po herbacie

Delikatnie orzeźwia, bez ostrości, daje poczucie podniesionego nastroju i lekkości, dobra na spotkania towarzyskie lub do inspiracji.

Technika parzenia

Naczynie

Gliniany Czajnik

Ilość herbaty

7 g

Temperatura wody

90°C

Czas parzenia

5, 10, 15 s